烤薯条

  • 15收藏
  • 1小时20分钟

菜谱介绍: 快餐店里的炸薯条基本都不健康,但有时候又会嘴巴馋想吃,那么自己在家里做就可以了。可以用红薯代替土豆,味道更甘甜。

Joyce 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 土豆 2个
  • 橄榄油 3汤匙
  • 2茶匙
  • 现磨黑胡椒 1茶匙
  • 大蒜 4瓣

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:1小时 浸泡  ›  总共需时:1小时20分钟 

  1. 土豆去皮,切成等大的条,不用切得太细。然后放在水里泡1小时,中间换2,3次水。蒜切成蒜末。
  2. 薯条泡完后,沥水。锡纸铺在烤盘上,把薯条平铺在上面,淋上橄榄油,然后用手抓匀。再撒蒜末、盐和黑胡椒,抓匀。
  3. 放进烤箱里,190度烤15分钟即可。由于不同的烤箱之间的差异,随时留意薯条变色的情况,想焦脆些就烤久一些,想绵软些,就时间短一些。

相似菜谱

菜谱评论 (2)

十二月-大雪
2

没有烤箱,准备平底不粘锅试试,或是微波炉,估计也可以吧? - 2012-12-07

wangleip
0

很喜欢的美食 - 2012-06-02

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择