酱烤肉包子

菜谱介绍: 这个包子的味道是可以预料的,不会难吃。口感上,外皮很酥脆,里面又很松软。总之很好吃,值得一试。

准备食材

出产: 8 个包子

  • 卤肉 几块
  • 大葱 1块
  • 金像香米 150克
  • 牛奶 210克
  • 10克
  • 黄油 30克
  • 甜面酱 3汤匙
  • 适量
  • 美玫低粉 150克
  • 5克
  • 酵母 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  总共需时:1小时40分钟 

  1. 肉提前卤好。切碎,锅里热少许油,加入切碎的葱白爆香,倒入甜面酱小火炸出香味即可,然后加入切好的卤肉里,拌匀。可以根据口味再调入适量盐。
  2. 除黄油外的所有材料用面包机揉匀,加入黄油揉匀成很柔软的面团,饧30分钟。取出分割成8等份。擀皮,放入馅。
  3. 收口。都做好后,用叉子把包子上面扎几个孔。烤箱预热180度,中层,上下火20分钟。

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