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家常菜
姜汁牛肉饭
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1
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40
分钟
菜谱介绍:
冬令进补。可作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效!
skywheels
中国 广东省
准备食材
出产:
1
姜汁牛肉饭
鲜牛肉
100克
姜汁
5克
粳米
500克
酱油、花生油
适量
制作方法
准备时间:
10
分钟 ›
制作时间:
30
分钟 ›
总共需时:
40
分钟
将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。
把粳米淘干净后放入砂锅中,加适量的水,如常法煮饭,待锅中的水将干的时候,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。
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