姜汁牛肉饭

菜谱介绍: 冬令进补。可作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效!

skywheels 中国 广东省

准备食材

出产: 1 姜汁牛肉饭

  • 鲜牛肉 100克
  • 姜汁 5克
  • 粳米 500克
  • 酱油、花生油 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。
  2. 把粳米淘干净后放入砂锅中,加适量的水,如常法煮饭,待锅中的水将干的时候,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。

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