香菇鸡肉粥

菜谱介绍: 这碗香香的粥里有香菇、鸡肉、玉米粒胡萝卜粒,营养十足,味道美美。

美食情书 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 大米 半杯
  • 香菇 2朵
  • 鸡胸肉 半块
  • 玉米粒 适量
  • 胡萝卜 1小块
  • 1小匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:50分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮. 鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
  2. 等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟.
  3. 最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

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