鸽蛋炖藕梨

菜谱介绍: 味道清淡滋润的汤水,流淌过心田,饱含默默的幸福感。

准备食材

份量: 2 

  • 鸽蛋 10颗
  • 1节
  • 马蹄 15只
  • 砀山梨 1只
  • 2小匙
  • 3片
  • 清水 1600毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:50分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 鸽蛋清洗干净,煮8分钟,凉后剥壳待用。藕去皮切小块,荸荠去皮,梨切块。
  2. 锅内加清水,放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸,转小火。半小时后放入梨块,继续小火煮15分钟,最后加鸽蛋入内,5分钟即可,加入盐调味。

小贴士:

鸽蛋煮制时间过长,易老,所以最后加入。

博客名称

朵颐幸福的味道

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