茶卤鲜鱿

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  • 35分钟

菜谱介绍: 冷食茶卤鲜鱿,茶香味在唇齿之间,回味无穷。

准备食材

份量: 2 

  • 鲜鱿 1尾
  • 少许
  • 大葱 5段
  • 3片
  • 胡椒粉 少许
  • 红茶 7克
  • 生抽 2大匙
  • 白糖 1大匙
  • 料酒 3毫升
  • 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将鲜鱿沙囊除掉,撕去表面的薄衣后冲洗干净。锅内放入葱姜片和鱿鱼,煮开。
  2. 将鱿鱼捞出,重新再用流水冲洗。锅内加水,将生抽、盐、白糖、胡椒粉和红茶包煮开后放入鱿鱼,烹料酒,小火煮20分钟左右。在卤水中冷却后切食。

博客名称

朵颐幸福的味道

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菜谱评论 (1)

乐不思蜀
0

做法很新鲜特别,意想不到的美味!! - 2012-03-07

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