鲜嫩韩式烤牛肉

菜谱介绍: 调好味的牛肉条和蔬菜一起在烤架上烤。最好配上米饭,蛋卷和韩国青瓜色拉(这个网站能找到)!

grneyedmustang

准备食材

份量: 4 

  • 酱油 45毫升
  • 芝麻 9克
  • 白糖 4克
  • 黑胡椒粉 1克
  • 牛肉 455克,切细片
  • 香葱 1根,切块
  • 芝麻油 15毫升
  • 蒜头 1个,捣碎
  • 盐 3克
  • 味精 1克(可选择)
  • 胡萝卜 1根,切丝
  • 黄洋葱 半个,切块

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 用一个大的活动封口的塑料保鲜袋,将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒和味精放入,混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱,封上后摇匀,让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
  2. 将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出,放到一大张锡纸上,包好。将剩余的调味料倒掉。
  3. 放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。

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