咖喱牛肉炒饭

菜谱介绍: 很多人都喜欢咖喱炒饭。辣辣的,特别开胃!咖喱鸡肉饭就吃得多了,其实牛肉饭的做法也是大同小异的。

准备食材

份量: 2 

  • 牛肉 250克
  • 剩饭 400克
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 咖喱粉 3汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 牛肉切成等大的小块,加少许咖喱粉和盐拌匀,腌15分钟左右。胡萝卜切小块,洋葱切块。米饭抓散。锅里放入咖喱油,先炒香洋葱,然后再放胡萝卜炒香,最后放牛肉。撒入咖喱粉炒均匀。(可根据个人喜好增减咖喱的份量)
  2. 倒入米饭继续炒至均匀即可。

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