党参炖瘦肉汁

菜谱介绍: 这道汤补气养血,最适合大病初愈或精神不济时饮用,当然平时无事也可以蹲来喝。

你好啊 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 瘦猪肉碎 80克
  • 党参 30克
  • 姜片 2片
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  额外时间:1小时 浸泡  ›  总共需时:2小时40分钟 

  1. 猪肉末放在炖盅里用冷开水浸泡1小时以上。党参洗净后放进炖盅里,再放入姜片,加水。水量为材料的2倍左右。
  2. 把炖盅隔水蒸炖1个半小时左右。最后撒盐调味即可。

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