玉米鸡丁

菜谱介绍: 这个玉米鸡丁很清淡,特别适合老人和小孩食用。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。

elmonte 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 去皮小鸡腿肉 3块
  • 2根
  • 2片
  • 玉米油 2大匙
  • 鸡精 1/4茶匙
  • 玉米罐头 1罐
  • 红椒 1/4个
  • 2瓣
  • 1/2茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 鸡腿肉去筋膜,切小丁,用腌料腌10分钟。罐头玉米用水冲洗一遍,沥干水份。葱切葱花,红椒切小丁,蒜和姜剁末。热锅,把姜蒜末爆香。
  2. 放入鸡丁炒至7-8分熟。放入玉米炒至鸡肉熟透。放入红椒和葱花炒匀。放盐和鸡精调味即可。

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