香煎椒盐鸡翅

菜谱介绍: 上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐,就带她去找到了椒盐,顺口问了她用来做啥菜,她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包,在我生日那天,按她告诉我的方法做了鸡翅,拿去朋友为我办的party上吃,朋友都很喜欢,纷纷说好吃呢,还跟我要了做法,想不到简单出美味呢。

elmonte 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 鸡翅 10个
  • 椒盐 2大匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  额外时间:8小时 腌制  ›  总共需时:8小时25分钟 

  1. 鸡翅洗干净,在鸡翅的关节处把鸡翅剁开,在鸡中翅的背部划上2刀,鸡翅根正反各划2刀,以便入味。(鸡翅尖我没要。)
  2. 取2大匙椒盐撒在鸡翅上。把椒盐和鸡翅抓捏均匀,放冰箱腌1个晚上。
  3. 取平底不粘锅,把鸡翅排放在锅上。小火慢煎至鸡翅熟透。

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