墨鱼花生猪手汤

菜谱介绍: 一想到滋补养颜,就会在脑海中不假思索的想到它,所谓流行成为经典,而经典铸就权威和永恒。

雯婷茜子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 前蹄 1个
  • 红皮花生 50克
  • 墨鱼干(泡发) 半个

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:1小时30分钟  ›  总共需时:1小时40分钟 

  1. 先将前蹄剁成均匀大小,放入滚水中汆烫去腥污后洗净,水中放入姜片,酒,同煮。
  2. 清炖:直接放入煲锅,水中加入姜片,黄酒,泡发的墨鱼干。大火开后,转成中小火煲制一小时,然后放入花生,到猪蹄软烂即可。

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食全食美的五味人生

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