韩式烤肉

菜谱介绍: 这是韩国最出名的菜之一。非常美味,而且如果你吃过这个菜的话绝对不会忘记。还有,配上米饭吃味道也很棒!试试看,你肯定会爱上它。

WUCHONG KELLER

准备食材

份量: 4 

  • 酱油 235毫升
  • 白糖 40克
  • 芝麻油 5毫升
  • 黑胡椒粉 6克
  • 臀部牛排 910克,切成细条
  • 梨汁或白葡萄酒 120毫升
  • 蒜蓉 15克
  • 芝麻 3克
  • 味精 4克
  • 洋葱 1个,切成细条

制作方法

准备时间:1小时25分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:1小时35分钟 

  1. 用一个大碗,将酱油、梨汁、糖、蒜、芝麻油、芝麻、黑胡椒和味精混合在一起。将牛肉和洋葱放入碗里,搅拌均匀,上盖,放到冰箱里1小时。
  2. 将炒锅起高火,然后在锅里刷上油,加入牛肉和洋葱。一直炒到牛肉都变黄,大约3-6分钟或直到都炒熟。

小贴士:

用一个大碗,将酱油,梨汁,糖,蒜,芝麻油,芝麻,黑胡椒和味精混合在一起。将牛肉和洋葱放入碗里,搅拌均匀,上盖,放到冰箱里1小时。 将炒锅起高火,然后在锅里刷上油,加入牛肉和洋葱。一直炒到牛肉都变黄,大约3-6分钟或直到都炒熟。

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