杏仁豆腐(中式做法)

菜谱介绍: 我的杏仁豆腐中式做法。口感超级浓郁,并且补钙效果很佳,正好是一家三口的份量.

雯婷茜子 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 绢豆腐 1盒
  • 杏仁粉 2包
  • 椰子粉 1勺
  • 大杏仁 8颗
  • 北杏仁 8颗
  • 淀粉 半勺
  • 纯净水 100毫升

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:12分钟 

  1. 先用搅拌器将一盒(350克)绢豆腐搅成泥状。将2包杏仁粉倒入搅成泥状的豆腐中。
  2. 倒入一小勺椰子粉,半勺淀粉,100毫升的纯净水,继续用勺子拌均匀。(浓度可以用水量来调节,喜欢浓的可以减少水份)
  3. 最后将豆腐杏仁放在锅中小火煮5分钟。冷去后上面撒上北行仁,大杏仁做装饰。一份浓郁醇香的杏仁豆腐就好啦!

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食全食美的五味人生

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