韩式烤鸡肉酱

菜谱介绍: 这个酱来自我家乡有名的"鸡肉碗"饭店。味道非常好!用它来给鸡肉调味或在烤鸡的时候刷在鸡肉上面。喜欢的话可以多加些辣酱,但是4汤匙差不多是一个人所能承受的份量!

SASEIGEL

准备食材

份量: 48 

  • 白糖 200克
  • 酱油 235毫升
  • 水 235毫升
  • 洋葱末 2克
  • 生姜粉 2克
  • 柠檬汁 15毫升(可选择)
  • 辣椒酱 20克(可选择)

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 用高火将糖,酱油,水,洋葱末和生姜粉炒在一起。煮沸。转为小火,蒸煮5分钟。
  2. 把炒好的混合物移开炉灶冷却,然后加入柠檬汁和辣酱。将鸡肉放到调味酱里上盖放入冰箱至少4小时即可。

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