茶树菇炒肚丝

菜谱介绍: 茶树菇炒肚丝这个新鲜的组合常常给能给来我家做客的客人一个惊喜。

香香嘴 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 猪肚 400克
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 少许
  • 姜块 1块
  • 适量
  • 茶树菇 300克
  • 1茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 淀粉 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 猪肚洗净,放进开水里过一下,然后捞起茄条。姜切姜丝,茶树菇泡发,洗净。
  2. 烧热炒锅,下油,下姜丝。下猪肚爆炒一下,然后放茶树菇。最后用放入盐、胡椒粉、醋、酱油、淀粉和水做个芡汁,倒进锅里炒匀即可。

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