蒜香鸡翅根

菜谱介绍: 天一冷,烤箱各种利用。烤肉是一大主要用途。肉提前入味,加上喜欢的蔬菜,当然少不了我最爱的土豆。对于没有时间的上班族,可以提前把肉肉腌制好放入冰箱里备着,回到家取出加上蔬菜直接烤就可以了。很简单又很省时省力。

准备食材

份量: 2 

  • 鸡翅根 6个
  • 胡萝卜 1根
  • 生抽 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 干罗勒碎 适量
  • 土豆 1个
  • 大蒜 几瓣
  • 适量
  • 橄榄油 适量

制作方法

准备时间:1小时  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:1小时30分钟 

  1. 鸡翅根洗净,放入乐葵料理碗中,加生抽和盐,黑胡椒粉腌制1小时以上(或更长时间都可以)。大蒜拍碎。土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,放入腌好的鸡翅根里。
  2. 拍碎的蒜放入,倒入少许橄榄油,拌匀后撒少许干罗勒碎,扣好料理碗。烤箱预热200度,中层,上下火,30分钟。

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