虾肉米汤

菜谱介绍: 这是亚洲风格-其实是韩国风格的一道食谱-米汤。它味道很而且健康,低脂,低热量,低盐,很适合当成一顿饭吃。

Simon Song

准备食材

份量: 3 

  • 白米 370克
  • 去壳去虾线的虾肉 250克
  • 芝麻油 15毫升
  • 米酒 15毫升
  • 水 2845毫升
  • 盐 适量

制作方法

准备时间:2小时  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:2小时20分钟 

  1. 将米洗净,放置一旁2小时直到湿透。
  2. 将芝麻油在锅里烧热,加入虾肉和米酒,轻炒。然后加入米炒1分种。
  3. 把水倒到锅里,用中火煮沸,当米和虾肉混合物开始变稠,或是当米饭变3倍大的时候,转为小火。继续煮10分钟或直到热度渗透,期间不停的搅动。加少许盐即刻趁热食用。

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