黑木耳白菜清炖排骨

菜谱介绍: 厨房里慢火细炖的一锅排骨,是几乎不用任何技巧就可以做出来的好吃味道,加上黑木耳和大白菜,如此平凡,却温暖人心~~

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 3 

  • 猪排骨 350克
  • 干黑木耳 1把
  • 大白菜 150克
  • 姜、葱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 将排骨在沸水中飞水,洗净血沫排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
  2. 白菜洗净切成长段,黑木耳提前泡发洗净。先放入黑木耳和白菜梗煮一会,再放入大白菜叶子煮熟(喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿)。最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味。

博客名称

烟火间

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