松子米汤

菜谱介绍: 这是一道很传统的韩国食谱。因为它雅致又独具风味,据说古时候只有上层阶级的人才能享用到。我们家很喜欢这个汤-特别是早餐时配上泡菜和色拉。

Simon Song

准备食材

份量: 6 

  • 松子 135克
  • 煮好的香米 315克
  • 水 1420毫升
  • 枣椰子 180克,去核,切块
  • 白糖 2克
  • 盐 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 用一个搅拌机或食品加工器,将一杯松子,米饭和475毫升水搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的松子糊倒到一个厚底锅里,然后剩下的水。煮沸为止,期间时刻搅拌。一旦煮沸后,转为小火继续煮10分钟或直到热透。加热的时候要记住时刻搅动这样就不会煮焦。
  3. 食用前,放些松子和切好的枣椰子,再撒些糖和盐做点缀即可。

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