培根蘑菇螺丝面

菜谱介绍: 培根和蘑菇真是百搭,味道特别鲜美,加上绿油油的西兰花,看着就是让人非常有食欲的一盘子,开动吧~~

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 螺丝面 180克
  • 蘑菇 8粒
  • 蒜头 2瓣
  • 橄榄油 2大勺
  • 意大利综合香草 适量
  • 培根 4片
  • 西兰花 1小颗
  • 洋葱 1/2个
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用。
  2. 煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下。
  3. 平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度)。
  4. 最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了。

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烟火间

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