墨鱼饭

菜谱介绍: 可爱又好吃的墨鱼饭,大人和小孩都会非常喜欢的!

cindyfj

准备食材

份量: 3 

  • 墨鱼筒 2个
  • 青椒 半只
  • 2瓣
  • 2片
  • 适量
  • 熟米饭 100克
  • 红椒 半只
  • 1根
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 墨鱼筒洗净去囊,维持整只的状态,备用。青椒和红椒洗净,切成小粒。姜、蒜、葱切成末。
  2. 用油起锅,放葱姜蒜爆香,然后放入八成熟,再拌入青椒红椒粒炒,炒至8成熟的时候,放盐和胡椒粉调味,再放入米饭炒匀。
  3. 将炒好的饭塞入墨鱼内,放进锅里隔水蒸熟。熟以后再切开墨鱼成圈即可。又好看又好吃!

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