天贝八宝饭

菜谱介绍: 是否会让你想起每次姐姐结婚的时候做席吃的甜米呢?

天天爱蓓蓓 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 天贝 100g
  • 糯米 200g
  • 果脯 30g
  • 青豆 20g
  • 白糖 10g
  • 淀粉 20g
  • 圣女果 50g

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 糯米提前泡2小时以上,蒸成糯米饭;
  2. 青豆煮熟,将各种果脯切成小丁,天贝切丁焯水控干;
  3. 装碗:如图所示;
  4. 将剩下的果脯、天贝和青豆加入糯米饭中搅拌均匀;
  5. 将搅拌好的糯米饭放入碗中压平,上屉蒸15分钟,扣在大盘中;
  6. 将白糖用适量的水化开并用水淀粉勾薄芡后加入少许桂花酱浇在八宝饭上即可。

博客名称

http://blog.sina.com.cn/tianbeitianbei

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