豆氏三姐妹

菜谱介绍: 豆制品大开会啦,都含有丰富的蛋白质

天天爱蓓蓓 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 豆腐 80g
  • 日本豆腐 80g
  • 木耳 2g
  • 白糖 10g
  • 淀粉 10g
  • 20ml
  • 天贝 70g
  • 青椒 30g
  • 红椒 20g
  • 味精 1g
  • 2g

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 天贝、青椒和红椒切菱形,备用;
  2. 木耳用温水泡发(大概半小时左右),洗净切菱形,备用;
  3. 豆腐和日本豆腐切菱形,备用;
  4. 把切好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐,过热水焯一下,捞出,备用;
  5. 锅热放水,盐、白胡椒粉、味精和白糖调味,用淀粉水勾芡,放入焯好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐,拌匀即可。

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