脯酥天贝

菜谱介绍: 酸酸甜甜的,如果今天不想吃饭的你,可以尝试地做一盘这样的菜

天天爱蓓蓓 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 天贝 70g
  • 面粉 300g
  • 20g
  • 白醋 2g
  • 白胡椒粉 3g
  • 鸡蛋清 30g
  • 3g
  • 白糖 10g
  • 番茄酱 10g

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 1、天贝切长条,用盐和白胡椒粉腌,备用;
  2. 2、调糊:把蛋清打发,加入淀粉,拌匀,备用
  3. 3、调酱:锅热放油,小火炒番茄酱,放入白糖和白醋,备用;
  4. 4、把腌好的天贝粘上调好的糊,过油(油4成热)炸2-3分钟捞出,装盘里,淋上调好的酱,即可

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