天贝烤麸

菜谱介绍: 都是高蛋白好消化的食物啊,超爱哦.

天天爱蓓蓓 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 天贝 100g
  • 冬笋 20g
  • 青豆 20g
  • 酱油 3g
  • 5g
  • 10g
  • 烤麸 20g
  • 姜片 10g
  • 木耳 2g
  • 料酒 5g
  • 3g
  • 香油 5g

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:15分钟 浸泡  ›  总共需时:40分钟 

  1. 1、天贝切片,焯透过凉,木耳泡发洗净撕碎,冬笋顺刀切片,青豆煮熟;
  2. 2、干烤麸放入40℃温水中泡发15分钟左右,切丁备用;(用双手biaji 一下就可以把水分挤干净了哈哈)
  3. 3、炒锅放油,煸炒姜片,出香味捞出姜片;
  4. 4、在姜油中倒入料酒和酱油,加入木耳和冬笋煸炒
  5. 5、加入适量水,放入盐、糖调味,后放入烤麸焖炒三分钟
  6. 6、加入天贝和青豆翻炒5分钟,收汁滴入香油出锅即可。

博客名称

http://blog.sina.com.cn/tianbeitianbei

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