香葱火腿煎蛋

菜谱介绍: 一个人的晚餐其实很好对付,火腿是现成的,罐头。鸡蛋家里肯定常年备着的,接着就是一些随意组合而已。火腿先煎一下再放进鸡蛋里,吃起来特别特别的香!!

如果有缘 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 午餐肉 100克
  • 鸡蛋 4-5个
  • 适量
  • 1根

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 火腿切成小粒,葱切成葱花,鸡蛋打匀,撒点盐,再拌匀。
  2. 烧红锅以后,放油进去,然后把火腿粒先煎一下,煎的表面焦脆以后,捞起。把它倒进鸡蛋里,葱花也一起倒进去。
  3. 烧旺火,倒油,用勺子,2勺蛋汁一次放进去煎。如果锅够大,一次可以多煎几个,间隔些距离。因为午餐肉本身有味道,鸡蛋就不必再加味道了。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择