家常木耳肉片

菜谱介绍: 今天上一道私房木耳菜,还是先来说说其功效吧。木耳含有丰富的维生素、铁等微量元素,具有补气养血、润肺止咳、降血压的功效,经常食用对身体大有益处。

准备食材

份量: 2 

  • 猪里脊 250克
  • 木耳 260克
  • 植物油 50克
  • 水淀粉 20克
  • 生抽 1勺
  • 干花椒 5克
  • 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。
  2. 将油烧至7成热,加干花椒爆香。放入肉片煸炒变色,捞出备用。
  3. 锅内放少许油,倒入木耳煸炒。加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。

博客名称

米雪儿的私房菜

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