枸杞淮山羊肉汤

菜谱介绍: 羊肉暖身,淮山健脾,枸杞明目,这么一锅养生汤怎么能不多做呢?

脚印 美国 Washington

准备食材

份量: 3 

  • 牛腱肉 800克
  • 枸杞子 40克
  • 鲜淮山 450克
  • 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时15分钟 

  1. 牛肉切成块,然后放进开水里过一下,然后沥水,再用清水冲一下。然后牛肉重新放进锅里,加入适量的清水煮开,然后转小火,焖煮1个半小时。
  2. 鲜淮山去皮,切成块,枸杞子洗净。把淮山和枸杞子放进汤里一起煮。煮至淮山和枸杞子绵烂,加盐调味即可。

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