菜谱介绍: 今天上道大肉菜--香干小炒肉,每次去农家乐都会点它,香干不管怎么做,都非常好吃,这也是一道便当才哦。
五花肉不可太瘦,以免口感生硬;配菜尽量不选择出水的蔬菜,以免冲淡此菜的味道;郫县豆瓣是非常好吃的调料,但是做菜时不要放得过多,以免味道过咸。
米雪儿的私房菜
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