巴基斯坦土豆鸡

  • 8收藏
  • 1小时

菜谱介绍: 这是一道稍带辣味,气味芬芳的巴基斯坦土豆鸡肉。配上米饭或烤饼吃。

Fatma Ather

准备食材

份量: 6 

  • 整鸡 1只,切成块
  • 原味酸奶 4汤匙
  • 红椒 1个,切块
  • 新鲜姜末 1茶匙
  • 盐 适量
  • 切好的新鲜胡荽 适量,点缀用
  • 植物油 3汤匙
  • 孜然粉 半茶匙
  • 青椒 1个,切块
  • 蒜糊 2茶匙
  • 土豆 4个,去皮,切成丁

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 用一个大锅用中火加热,将鸡肉,油和酸奶搅拌均匀,再混入孜然,红椒,青椒,姜末,蒜糊和盐。将它们搅拌在一起,盖上锅盖,用小火蒸煮直到油热到分散开为止。
  2. 当鸡肉看上去已经熟透,里面不再是粉红色的时候(大约经过20-30分钟),加入土豆,用小火直到煮软,如果需要加点水。当鸡肉和土豆煮好时,将锅移开炉灶。食用时加些切好的胡荽点缀即可。

相似菜谱

菜谱评论 (3)

carpenter
0

- 2011-10-17

最爱夏日长
0

这道菜味道好特别,不过我男友和我都很喜欢! - 2009-06-28

陈老七
0

这道鸡是又好吃又简单!下次做我还是要放双倍的调料和酸奶,这样提个味! - 2009-06-23

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择