金牌BBQ烤翅

菜谱介绍: 每到夏天,街边的夜市小吃摊总是特别火爆,每每路过那些小吃街的时候,看到那些烧烤就让人垂涎欲滴。但是外面小吃街的东西不卫生,不如自家里做。BBQ烤翅用烧烤酱腌过,再放进烤箱里烤,一点都不比外面卖的差,而且还干净放心多了!

坨坨妈 中国 湖北省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡翅中 9个
  • 35克 BBQ烤鸡翅腌料
  • 20克
  • 料酒 15克
  • 蜂蜜 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  额外时间:7小时 腌制  ›  总共需时:7小时50分钟 

  1. 鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);
  2. 烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。

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坨屁屁家的妙想小厨

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