桂花糖糍粑

菜谱介绍: 软糯的糍粑,清香甜腻的桂花蜜,这样柔软与温柔到心坎的小吃,试问哪个人能够抗拒?

坨坨妈 中国 湖北省

准备食材

份量: 2 

  • 糍粑 500克
  • 30克
  • 60克
  • 白砂糖 20克
  • 桂花蜜 2勺

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 糍粑切成方形小块;平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制;
  2. 煎至一面金黄时,翻面再煎另一面;待两面都煎好后,加入白砂糖;
  3. 倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化;至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。

博客名称

坨屁屁家的妙想小厨

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