肉桂蓝莓松饼

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  • 40分钟

菜谱介绍: 这些松饼特别大,味道特别好。我通常将用量翻倍,放满整个松饼盒,这样能做出咖啡店里的大松饼。如果你喜欢,可以多加些蓝莓。

Collen

准备食材

份量: 8 

  • 做松饼用:
  • 中筋面粉 200克
  • 盐 半茶匙
  • 植物油 75毫升
  • 牛奶 75毫升
  • 做松饼上面的调味用:
  • 细白砂糖 100克
  • 黄油 50克,切成小方块
  •  
  • 细白砂糖 150克
  • 烘焙粉 2茶匙
  • 鸡蛋 1只
  • 新鲜蓝莓 150克
  •  
  • 中筋面粉 50克
  • 肉桂粉 1.5茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将烤箱预热到200度。将松饼盒刷上油或放上松饼纸盒。
  2. 将面粉、糖、盐和烘醅粉搅拌在一起。再将油,鸡蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入蓝莓。将混合物分别倒到松饼盒上,与顶部持平。然后在顶部撒些其他原料让它变得松脆。
  3. 松脆的顶部:将100克糖、50克面粉、50克黄油和1.5茶匙的肉桂用叉子混合在一起,然后撒到松饼上。
  4. 在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。

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菜谱评论 (2)

好吃嘴儿
1

我觉得这个简直棒极了,我没想到这么容易,在烤箱里膨胀起来那么多那么漂亮。我这次没用肉桂而是撒了奶油干酪糖霜。下回要试下肉桂的,而且我要做好多!感谢提供这个菜谱! - 2009-06-28

Nancy小胖
1

这是我找到的最好吃的松饼菜谱了,配以漂亮的草莓非常清淡爽口,我觉得比从咖啡店买的好吃得多! - 2009-06-23

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