丝瓜蛋汤

菜谱介绍: 一款简便的家常汤水,最适合上班族下班回来做。快捷健康又方便。

巧厨 中国 福建省

准备食材

份量: 2 

  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 少许
  • 少许
  • 大蒜 2瓣

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 大蒜拍成蒜末。丝瓜去皮切成块,鸡蛋打在碗里打匀。
  2. 放一点油在锅里,然后爆香蒜末,放丝瓜进去炒,炒1分钟左右,放入水,没过丝瓜,水烧开的时候,放入鸡蛋,最后撒盐即可。

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