蒸豆皮肉卷

菜谱介绍: 家常菜天天煮、天天吃,是不是开始觉得有点腻了呢~食材或许还是原来普普通通的那一份,只要变一个样子,就能焕然一新,演绎出一道美味佳肴!

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 豆腐皮 2张
  • 猪肉 100克
  • 黑木耳 4朵
  • 葱姜末 少许
  • 生抽 1大勺
  • 胡椒粉 适量
  • 牛肉 200克
  • 香菇 4朵
  • 胡萝卜 1小根
  • 料酒 1小勺
  • 1/2小勺
  • 香油 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 牛肉、猪肉剁成肉末;香菇、黑木耳泡发洗净切成末,葱姜切末;胡萝卜先用刨子擦细丝后改刀切末。
  2. 将肉末加入所有蔬菜末中,加葱姜末和调味料用筷子充分搅拌均匀,制成馅料备用。把馅料平铺在豆腐皮上,卷成卷,放在盘中,上蒸锅大火蒸15分钟,取出切厚片,可调配自己喜欢的蘸料一起享用。

博客名称

烟火间

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