香毛老姜炖鸡汤

菜谱介绍: 这道菜,喝了能去风,在东天喝是最好的,身体冷冷得,来一碗烧烧得汤能软身。。

clarence 马来西亚 Melaka

准备食材

份量: 3 

  • 老母鸡 半只
  • 香毛 500 克
  • 老姜 500 克
  • 1000 ml
  • 少许

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:4小时  ›  总共需时:4小时20分钟 

  1. 把老母鸡洗干净和丢掉所有的鸡油在切块。
  2. 涡里煮开烧水,把切好的鸡块放进去过水在洗干净备用。
  3. 老姜洗干净摩烂,香毛去掉外皮和头部在拍扁。
  4. 把所有材料放进点沙涡里炖4小时就好了。喝时加少许盐就可以了。。

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