烧猪骨粥

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  • 45分钟

菜谱介绍: 这道菜是我从小吃到大的。以前家里没钱,每逢过年过节,亲戚们吃不完的烧肉和大骨都会拿来给我们吃,我妈就会煮这道菜让我们兄弟姐妹吃。很容易煮,很香。有些人可能会怕腥味就加些姜片一起煮,如果要有一点油味呢,就加些炸葱头油一起吃会更香,要吃钱才加哦。。又或者在加些青葱也可以。

clarence 马来西亚 Melaka

准备食材

份量: 5 

  • 烧猪脚 2 只
  • 烧猪肉 500 克
  • 3 小杯
  • 5 - 6 格

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 把所有的烧猪脚切小片,烧肉把皮切起来放一旁,等下煮,烧肉就切碎或片(个人希欢)。
  2. 米洗好就放进电饭窝里煮,先放3格水在加所有切好的烧猪脚和肉一起煮。
  3. 等米煮开后在慢慢加水较均匀,粥就不会太干了。罗不够咸就加少许酱青就可以了。

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菜谱评论 (1)

clarence
0

, 真的很好吃的,一定要用正只烧猪的骨和肉才好吃,不是店面卖那种普通烧肉饭的烧肉哦。。。 - 2011-09-01

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