鲜果布丁面包
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云朵朵
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菜谱介绍： 前几天的蜂蜜吐司没有吃完，趁未完全发硬时改良成布丁面包，风味独特，面包柔软，是一种解决剩余面包的好办法。
准备食材
份量: 2
- 面包 1只
- 鸡蛋 2只
- 牛奶 200毫升
- 白糖 2大匙
- 朗姆酒 1小匙
- 枫糖浆 适量
- 鲜果 适量
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：40分钟 › 总共需时：50分钟
- 面包切1.5cm的丁待用。牛奶中加入白糖，加朗姆酒煮沸至80度，关火。鸡蛋打散成蛋液，慢慢冲入牛奶液中，成布丁液。
- 面包丁排好，倒入过滤的布丁液，与面包齐平，轻震模具。烤盘里加水，置入烤盘中。预热180度，烤20分钟。取出稍凉后码上鲜果，淋枫糖食用。
小贴士：
1、布丁液过滤可使布丁更细嫩，但加入面包中的布丁液也可省略这一步聚 2、如果没有温度计，加热至牛奶周边微冒泡即可 3、没有朗姆酒也可以用香草或其他的材料，去除蛋腥味 4、表面洒肉桂糖或者淋巧克力酱都可以
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