桂圆枸杞鸽蛋汤

菜谱介绍: 《滇南本草》中记载桂圆干“养血安神,长智敛汗,开胃益脾。”其性味甘温,补益心脾,养血宁神,加党参和大枣炖了当茶喝益于补气。枸杞为常用营养滋补佳品,李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,并有延衰抗老的功效。女人先要对自己好,那才是好。

准备食材

份量: 1 

  • 鸽蛋 2只
  • 桂圆 5粒
  • 枸杞 6颗
  • 红枣 3颗
  • 冰糖 25克
  • 温水 230毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下,清洗干净。蒸碗倒30℃温水,磕入鸽子蛋,加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖。放入蒸锅,蒸15-20分钟即可。

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朵颐幸福的味道

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