鲜蘑猪肝汤

菜谱介绍: 在这边,羊肝很难买得到了,就用猪肝吧,功效差一些,但贵在坚持。加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤,滋滋润润的,养眼又养颜。

Nicole的生活书 中国 广东省

准备食材

份量: 1 

  • 鲜蘑 100克
  • 猪肝 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 小葱 1棵
  • 适量
  • 鸡精 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;水烧开,放入鲜蘑;煮五分钟,放入猪肝;
  2. 猪肝变色后,加适量盐;打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;关火,加入少许葱花。

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