奶香玉米饼

菜谱介绍: 好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

美食情书 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 玉米面 125克
  • 面粉 50克
  • 奶粉 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 温水 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:50分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 把适量酵母用温水冲开调匀.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊.
  2. 面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

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