南瓜布丁(免烤)

菜谱介绍: 其实平时很少想到做布丁类的东东,没想到这个南瓜布丁还真的蛮好吃滴,而且做法超级简单,不用蒸不用烤,非常适合炎炎夏日~~

烟子 中国 上海市 

准备食材

份量: 2 

  • 南瓜泥 200克
  • 牛奶 150克
  • 鲜牛奶 100克
  • 白糖 30克
  • 吉利丁片 1.5片(5克/片)

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:3小时 冷藏  ›  总共需时:3小时25分钟 

  1. 南瓜切小块放入锅中蒸熟,放入搅拌机打成泥备用。吉利丁事先放入冷水中泡软,将牛奶、鲜奶油、白砂糖放入锅中小火加热至砂糖融化(注意不要煮滚哦)。
  2. 加入泡软的吉利丁片趁着温热搅拌至其融化,再把南瓜泥加进去拌匀,分别倒入小碗中,用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏2-3小时凝固即可享用。

博客名称

烟火间

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