酱棒骨

菜谱介绍: 我以前最爱去我妈家旁边的那家酱大骨头店(东北的叫法),要上一份(都用盆上),先用吸管吸完骨髓,再带上一次性手套,甩开腮帮子开造(东北土话),此时满脑子就剩一个字了“香”~~~~~~

孙朱朱 中国 黑龙江省

准备食材

份量: 3 

  • 棒骨 3斤

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 棒骨用温水洗净,再用凉水泡10分钟,捞出放入开水锅中汆一下,去掉血沫。放入卤水中大火烧沸,小火卤1小时即可。吃时先用吸管吸完骨髓再吃肉。

博客名称

孙朱朱舞刀挥墨写意生活馆

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