雪梨炖燕窝
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jadebirdnest
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菜谱介绍： 【雪梨炖燕窝】 功效：滋阴润肺，益气补中，用于口燥咽干，咳嗽等症。
jadebirdnest 中国 上海市
准备食材
份量: 1
- 干燕窝 4克
- 雪梨 1个
- 冰糖 适量
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：40分钟 › 额外时间：3小时 浸泡 › 总共需时：3小时50分钟
- 燕窝用冷水浸泡3个小时后，沥干燕窝的水分，用手将泡好的燕窝撕成条状；
- 雪梨洗净，从蒂部往下1/3处横切开做盖，挖去内核；
- 把沥干的燕窝放入做好的雪梨盅内，同时放入冰糖和水,盖上梨盖；隔水文火炖40分钟即可食用。
小贴士
燕窝
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