雪梨炖燕窝

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  • 3小时50分钟

菜谱介绍: 【雪梨炖燕窝】 功效:滋阴润肺,益气补中,用于口燥咽干,咳嗽等症。

jadebirdnest 中国 上海市 

准备食材

份量: 1 

  • 干燕窝 4克
  • 雪梨 1个
  • 冰糖 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  额外时间:3小时 浸泡  ›  总共需时:3小时50分钟 

  1. 燕窝用冷水浸泡3个小时后,沥干燕窝的水分,用手将泡好的燕窝撕成条状;
  2. 雪梨洗净,从蒂部往下1/3处横切开做盖,挖去内核;
  3. 把沥干的燕窝放入做好的雪梨盅内,同时放入冰糖和水,盖上梨盖;隔水文火炖40分钟即可食用。

小贴士

燕窝

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菜谱评论 (2)

JX
-
0

- 2011-06-16

jadebirdnest
0

- 2011-06-14

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