鹰嘴豆素肉夹饼

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  • 3小时55分钟

菜谱介绍: 这些鹰嘴豆素肉夹饼是牛肉夹饼的理想素食代替品。这道食谱能做12个小汉堡,或6个大汉堡。

Linda S. Gibson

准备食材

份量: 12 

  • 罐装鹰嘴豆 600克
  • 洋葱 1个,切块
  • 干百里香 1汤匙,或适量
  • 现磨黑胡椒和盐 适量
  • 干面包糠 75克
  • 鸡蛋 2个,打散
  • 植物油 4汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:3小时40分钟  ›  总共需时:3小时55分钟 

  1. 分开一份份做,将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱,百里香,盐和胡椒,搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋,搅拌均匀。
  2. 将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
  3. 用中火将油烧热,然后将夹饼放入,每边煎黄即可。

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菜谱评论 (2)

人在新加坡
0

我用了新鲜的迷迭香,没用搅拌器,而用食物加工机来拌的。 - 2009-06-27

哭过的天使
0

好吃好吃!! - 2009-06-22

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