紫苏薄荷炒鸡

菜谱介绍: 发觉自己越来越对薄荷情有独钟,这碟紫苏薄荷炒鸡,味道清香,让人回味。

甜蜜伊人 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 光鸡 半只
  • 薄荷、紫苏、香菜 各一小把
  • 姜片、蒜片 数片
  • 盐、糖、生抽、生粉 适量
  • 蚝油 1/2汤匙
  • 料酒 1汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 紫苏、薄荷、香菜洗净切碎。锅里下油爆香姜片蒜片。下腌好味道的鸡肉翻炒。
  2. 溅入料酒并马上盖上锅盖焖一会儿,让酒香渗透到鸡肉里。继续翻炒至鸡肉金黄色,把紫苏、薄荷、香菜碎都放进去。快速翻炒几下,放耗油调味即可上碟。

博客名称

甜蜜伊人

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