椰子奶香饼干

菜谱介绍: 喜欢椰子口味的同学不容错过喔

希瑞 中国 上海市 

准备食材

出产: 30 

  • 黄油 125克
  • 细砂糖 60克
  • 鸡蛋 半只
  • 低筋面粉 150克
  • 椰蓉 25克
  • 奶粉 20克
  • 1/4勺

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时5分钟 

  1. 黄油室温软化,或微波炉里转20秒左右,至橡皮刮刀可以轻易划入的程度,千万不要融化成液体
  2. 加入细砂糖,用打蛋器搅打至顺滑,微微发白,体积略膨胀
  3. 加入鸡蛋,用打蛋器稍打一会儿,搅拌均匀即可
  4. 低筋面粉+椰蓉+奶粉+盐,混合过筛,一起加入步骤3中
  5. 将所有材料拌匀,耐心些
  6. 用手捏一小块面团,拍扁,用模具刻出形状
  7. 烤箱预热120°,20分钟;再150°5-10分钟

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