牛肉沙拉

菜谱介绍: 新学的菜谱,很喜欢喜欢的牛肉沙拉。

美食情书 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 牛排 2块
  • 洋葱 小半个
  • 调料:
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 新土豆 1个
  • 生菜 适量
  •  
  • 少许
  • 蚝油 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条.牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍. 新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分.土豆要煮到又软又面才好吃! 洋葱洗净切丁~
  2. 在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟. 把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了.

小贴士:

生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃~

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